Batteur mélangeur planétaire professionnel 10 L – 3 vitesses – 550 W

Préparez vos pâtes, crèmes et mélanges avec ce batteur mélangeur professionnel Maxima 10 litres. Polyvalent, il accompagne les pâtissiers, restaurateurs et traiteurs pour pétrir de petites quantités de pâte, monter des blancs en neige, fouetter des crèmes ou mélanger des préparations à gâteaux.

Ses trois vitesses et ses trois accessoires inclus permettent d’adapter le travail à chaque recette. Sa transmission à engrenages métalliques et son corps en fonte offrent une construction robuste, tandis que la cuve amovible en inox facilite le transfert des préparations et le nettoyage.

Les points forts

• 3 vitesses : 110, 178 et 390 tr/min.
• Transmission à engrenages métalliques pour le pétrissage et le mélange.
• Cuve inox amovible, avec levage par levier.
• Grille de protection en inox avec interrupteur de sécurité.
• Sécurité de positionnement de la cuve.
• Corps en fonte avec revêtement résistant aux rayures.
• Alimentation 230 V monophasée.

Trois accessoires pour varier les préparations

• Crochet pétrisseur en inox : pour les pâtes à pain et à pizza.
• Batteur plat en inox : pour les pâtes à gâteaux et les mélanges.
• Fouet en inox et aluminium : pour les blancs en neige, crèmes fouettées et préparations aérées.

Capacités de pétrissage

• Pâte à pizza : jusqu’à 5 kg de pâte.
• Pâte à pain : de 1 à 3,5 kg de pâte.

Caractéristiques techniques

• Capacité nominale : 10 litres — volume de cuve indiqué : 10,5 litres.
• Puissance : 550 W.
• Alimentation : 230 V / 50 Hz / monophasé.
• Dimensions : L 36,6 × P 45 × H 60,6 cm.
• Dimensions de la cuve : Ø 24,5 × H 27 cm.
• Poids net : 57 kg.
• Coloris : gris.

Livré avec : cuve inox, crochet pétrisseur, batteur plat et fouet.

Entretien : le fouet contenant de l’aluminium doit être lavé à la main et ne passe pas au lave-vaisselle.