Plancha électrique professionnelle 36 cm – Plaque lisse en acier – 2 000 W / 230 V

Une cuisson maîtrisée dans un format compact. Cette plancha électrique professionnelle trouve facilement sa place dans les snacks, restaurants, food trucks et cuisines de traiteurs. Sa surface lisse permet de saisir viandes, poissons et légumes, tout en gardant un espace de travail organisé.

Une plaque en acier de 8 mm pour vos cuissons

Sa plaque de cuisson en acier à finition satinée assure une répartition homogène de la chaleur. Le thermostat réglable de 50 à 300 °C permet d’adapter la température à vos préparations, tandis que le voyant lumineux facilite le suivi de la chauffe.

Pratique pendant le service, facile à entretenir

Les rebords pare-éclaboussures en inox limitent les projections autour de l’appareil. Les graisses sont récupérées dans un bac amovible pour faciliter le nettoyage après le service. Ses quatre pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité sur le plan de travail.

Son alimentation 230 V monophasée permet de l’intégrer dans une cuisine équipée d’une prise adaptée, sans raccordement triphasé.

Caractéristiques techniques

• Plaque : acier lisse, finition satinée, épaisseur 8 mm
• Surface de cuisson : 35,6 × 38,5 cm
• Dimensions de l’appareil : L 36 × P 45 × H 22 cm
• Température réglable : de 50 à 300 °C
• Puissance : 2 000 W
• Alimentation : 230 V / 50 Hz / monophasé
• Poids net : 17 kg
• Équipements : voyant de température, bac à graisses amovible, pare-éclaboussures en inox et quatre pieds en caoutchouc
• Sécurité : protection contre les surcharges

Besoin d’un conseil pour équiper votre cuisine ? L’équipe EVM vous accompagne dans le choix de votre matériel professionnel.