Plancha électrique professionnelle 36 cm – Plaque lisse chromée miroir – 2 000 W / 230 V

Compacte et polyvalente, cette plancha électrique professionnelle permet de saisir viandes, poissons et légumes tout en optimisant votre espace de travail. Son format de 36 cm s’intègre facilement dans les cuisines de restaurants, snacks, food trucks et traiteurs.

Une surface chromée pour une cuisson homogène

Sa plaque lisse en acier de 8 mm d’épaisseur, avec finition chromée miroir, assure une répartition uniforme de la chaleur. Sa surface de cuisson de 35,6 × 38,5 cm offre un espace pratique pour réaliser vos préparations à la demande.

Le thermostat réglable de 50 à 300 °C permet d’adapter la température aux aliments travaillés. Un voyant lumineux vous indique lorsque la température de cuisson est atteinte.

Pensée pour faciliter le service

Les rebords pare-éclaboussures en inox limitent les projections autour de l’appareil. Le bac de récupération des graisses, amovible et en acier inoxydable, facilite l’entretien au quotidien.

Avec son boîtier inox et ses commandes simples d’accès, cette plancha associe robustesse et confort d’utilisation. Son alimentation 230 V monophasée permet un branchement sur une prise adaptée, sans installation triphasée.

Caractéristiques techniques

• Plaque de cuisson : acier lisse avec finition chromée miroir
• Épaisseur de la plaque : 8 mm
• Surface de cuisson : L 35,6 × P 38,5 cm
• Dimensions de l’appareil : L 36 × P 45 × H 22 cm
• Puissance : 2 000 W
• Alimentation : 230 V / 50 Hz / monophasé
• Température réglable : de 50 à 300 °C
• Poids net : 19 kg
• Boîtier et bac à graisses : acier inoxydable
• Équipements : voyant de température, pare-éclaboussures et bac à graisses amovible
• Sécurité : protection contre les surcharges

Un conseil avant de choisir ? L’équipe EVM vous accompagne pour trouver le matériel adapté à votre cuisine et à votre activité.