Batteur mélangeur planétaire professionnel 6,5 L – 11 vitesses – 350 W - Blanc

Préparez vos crèmes, chantilly, pâtes à gâteaux et pâtes à pain avec ce batteur mélangeur planétaire de 6,5 litres. Compact et polyvalent, il accompagne les pâtisseries, restaurants et salons de thé dans leurs préparations en petites quantités.

Ses 11 vitesses réglables de 100 à 938 tours/minute permettent d’adapter le mélange à chaque recette : fouetter des blancs en neige, travailler une préparation pâtissière ou pétrir une pâte à pizza.

Trois accessoires pour varier les préparations

Livré avec un équipement complet en acier inoxydable :

• Fouet : pour les blancs en neige, crèmes fouettées et chantilly.
• Batteur plat : pour les pâtes à gâteaux et mélanges pâtissiers.
• Crochet pétrisseur : pour les pâtes à pain et à pizza.

Une conception robuste et pratique

Sa transmission à engrenages métalliques, son corps en aluminium et son poids de 17 kg assurent une bonne stabilité. Le revêtement résistant aux rayures facilite la conservation de son aspect au fil des utilisations.

La tête inclinable simplifie le retrait du bol et le changement d’accessoire. Une sécurité arrête automatiquement l’appareil lorsque la tête est relevée. Le couvercle de protection possède une ouverture pour ajouter les ingrédients pendant le mélange.

Le bol avec poignée et les accessoires en inox sont compatibles avec le lave-vaisselle.

Caractéristiques techniques

• Capacité du bol : 6,5 litres
• Puissance : 350 W
• Alimentation : 230 V monophasé / 50 Hz
• Nombre de vitesses : 11
• Vitesse de rotation : 100 à 938 tr/min
• Dimensions : L 24 × P 42,5 × H 42,5 cm
• Dimensions du bol : Ø 22 × H 21 cm
• Poids net : 17 kg
• Coloris : argent

Capacités de pétrissage

• Pâte à pizza : 2 kg maximum
• Pâte à pain : 1,5 kg maximum
• Quantité minimale de pâte à pain : 200 g

Les capacités indiquées correspondent au poids total de pâte.